গ্রিসওয়োল্ড কাস্ট লোহা: ভারী ধাতু সংগ্রহ করা

1865 থেকে 1950 এর দশকের শেষের দিকে, গ্রিসওয়োল্ড ম্যানুফ্যাকচারিং কোম্পানি ইরি, পেনসিলভানিয়া বিভিন্ন ধরনের লৌহ যন্ত্রপাতি ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন ধরনের লোহার প্রয়োগ করেছিল। তাদের cookware নির্বাচন skillets, মফিন pans, roasters, রুটি ঢালাই, waffle লৌহশৃঙ্খল, কেতলি, ডাচ ovens এবং এমনকি ক্ষুদ্রকূপ অন্তর্ভুক্ত এই টুকরা সময় পরীক্ষা দাঁড়িয়ে, এবং আইটেম আজকের কালেক্টর দ্বারা প্রায়ই পাওয়া যায়।

যেহেতু তারা সাধারণত কালো লোহা দিয়ে তৈরি হয়, তাত্ক্ষণিকরা তাদের এখন সহজেই সনাক্ত করে। প্রতিটি টুকরা পিছনে স্বতন্ত্র চিহ্ন ঘন ঘন একটি Griswold ঢালাই লোহা খুঁজে নিশ্চিত, কিন্তু এই দৃঢ় আসলে কোম্পানির জীবনের সময় বিভিন্ন নম্বর ব্যবহার।

গ্রিসওয়ોલ્ડ দ্বারা ব্যবহৃত মার্কস সম্পর্কে আরও

Griswold দ্বারা ব্যবহৃত প্রথম চিহ্ন কেবল "ইরি।" পরে টুকরা একটি বৃত্তের মধ্যে একটি ক্রস আকৃতির চিহ্ন দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে যেমন দৃষ্টান্ত দেখানো অনুরূপ এখানে। 1957 সালের মধ্যে যখন কোম্পানির বিক্রি করা হয়েছিল তখন সেই চিহ্নটির বিভিন্ন বৈচিত্র্য ছিল।

কোম্পানি কোম্পানি হাত পরিবর্তিত পরে নাম ব্যবহার করে লোহা ঢালাই অন্যান্য কোম্পানি, কিন্তু সংগ্রাহক তাদের treasures প্রকৃতপক্ষে পেনসিলভানিয়া মধ্যে নিশ্চিত ছিল যে লোগো অধীনে "Erie," "Erie PA" বা "Erie PA মার্কিন" শব্দ জন্য সন্ধান গ্রিসউইড্ড লোগোটির পরে ব্যবহার বৈধ ছিল, তবে, তাই নতুন টুকরা টেকনিক্যালি পুনরুত্পাদন করা হয় না।

ঊর্ধ্বতন সংগ্রাহক তাদের পুরানো টুকরা হিসাবে যতটা পক্ষপাত না, এবং তারা টুকরা দ্বারা টুকরা পরিশোধ করতে ইচ্ছুক দাম এই রায় প্রতিফলিত।

আকার সংখ্যা গুরুত্ব

অনেক গ্রিসওয়োল্ড আইটেম, উদাহরণস্বরূপ skillets, বিভিন্ন আকারে এসেছিলেন, পিঠে অবস্থিত সংখ্যা গ্রাহকদের তারা নতুন ছিল যখন প্রয়োজন আকার যোগাযোগ সাহায্য।

এখন, সংগ্রাহকগণ এই সংখ্যাগুলিকে মূল্য এবং বিচ্ছিন্নতার সূচক হিসেবে ব্যবহার করে, কারণ অধিকাংশ মূল্য গাইড আইটেম টাইপ দ্বারা গ্রিসওয়োল্ড টুকরা এবং তারপর আকার সংখ্যা দ্বারা তালিকাভুক্ত।

উদাহরণস্বরূপ, সংগ্রাহক # 12 এবং # 14 skillets (যদিও প্রাথমিক সংখ্যা জন্য inexpensively না) মোটামুটি সহজেই খুঁজে পেতে পারেন। একটি Griswold skillet সংগ্রহ সম্পূর্ণ একটি # 13 খোঁজা একটি সামান্য আরো কঠিন কাজ করতে পারে।

রান্নাঘর মধ্যে সংগ্রহযোগ্য কাস্ট লোহা

ঢালাই লোহা সংগ্রহের সবচেয়ে ভাল অংশগুলির একটি হলো রান্নাঘরে এই টুকরাগুলির কার্যকারিতা সত্যিই উপভোগ করতে সক্ষম। অনেক কুকুরগুলি দেশের শৈলী প্রদর্শনের পাশাপাশি সহজে অ্যাক্সেসের জন্য দেয়ালের উপর লম্বা চিল্লি এবং প্যানগুলি ঝুলিয়ে দেয়।

বেশিরভাগ সময়ই গ্রীস, ময়লা, এবং জংগ্রাসের সাথে মিল পাওয়া যায় যখন ফ্লাওয়ার বাজার ও এস্টেট বিক্রয়গুলিতে সামান্য পরিস্কার ও যত্নের সাথে পাওয়া যায়, এই ভারী শুল্ক সংগ্রহস্থল ক্ষতিগ্রস্ত বা খাদ্য দূষণ সম্পর্কে উদ্বেগ ছাড়াই আবার রান্নাঘরে কাজ করতে পারে।

পৃষ্ঠায় দুটি ঢালাই লোহা পরিষ্কার এবং মশলা সম্পর্কে জানুন।

ডেভিড জি স্মিথ, "দ্য প্যান ম্যান" নামেও পরিচিত, এই পদ্ধতিগুলি কাস্টস্টিক রাসায়নিক ব্যবহার করে ঢালাই লোহা পরিষ্কার করার সময় রাবার গ্লাভস এবং চোখের সুরক্ষার পরিবেশন করে। এবং, তিনি সতর্ক করেন যে এই পরিষ্কার পদ্ধতি শুধুমাত্র লোহা জন্য সংরক্ষিত করা উচিত

লোহা পরিষ্কার মূলধন ঢালাই

একটি পৃথক আইটেম জন্য, স্ট্যান্ডার্ড ওভিন ক্লিনার সঙ্গে প্যান্ট স্প্রে এবং একটি সিল প্লাস্টিক ব্যাগ এটি স্থাপন দ্বারা শুরু। প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে ক্লোনারটি উর্বরতা থেকে রক্ষা করবে এবং এটির কাজটি আরও দীর্ঘায়িত করবে।

এক বা দুই দিন পরে, ব্যাগটি থেকে বের করে নিন এবং ব্রাস ব্রাশের সাহায্যে এটি সতেজ করুন। স্মিথ হোয়াইটওয়াল টায়রা পরিষ্কার করার জন্য প্রকারের পছন্দ পছন্দ করে, এটি শুধু ডান আকারের "প্যানের জন্য।" যদি সব গ্রীসই হালকা করে না নেয়, তাহলে একগুঁয়ে দাগগুলিতে ক্লিনার মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করুন।

একাধিক টুকরা পরিষ্কার

আপনার যদি অনেকগুলি নোংরা আইটেম থাকে, তাহলে স্মিথ একটি প্লাস্টিকের পাত্রে মিশ্রিত এক কেজি লেইয়ের এক থেকে দেড় গ্যালন পানি দ্রবীভূত করে দিতে পারে। কেবলমাত্র প্লাস্টিকের ব্যবহার করুন যেহেতু lye অন্য উপাদানের ক্ষতি বা খেসারত করতে পারে। বস্তুটি সমাধানে স্থাপন করা উচিত যাতে সেগুলি আচ্ছাদিত এবং প্রায় পাঁচ দিনের জন্য শুকিয়ে যায়। টুকরাগুলি সরান এবং একই ব্রাস ব্রাশ পদ্ধতি ব্যবহার করে পরিষ্কার করে তা পরিষ্কার করে দিন।

মরিচা অপসারণ

হালকা জং অপসারণ একটি বৈদ্যুতিক ড্রিল একটি সূক্ষ্ম ওয়্যার চাকা সঙ্গে করা উচিত যখন crusted জং কয়েক ঘন্টা জন্য সাদা ভিনেগার এবং জল 50 শতাংশ সমাধান টুকরা টুকরা ভিজিয়ে ভুট্টা করা যাবে।

"এটি চেক না করে রাতারাতি বেশী না ছেড়ে দিন। এই সমাধান অবশেষে লোহা খাওয়া হবে!" স্মিথ তার ওয়েবসাইটে শেয়ার করেছেন।

সিজনিং বেসিক

একবার প্যান পরিষ্কার, এটি ঋতু করা উচিত। এটি প্যানের পৃষ্ঠায় একটু শূন্যকরণ, উদ্ভিজ্জ তেল, চর্বিযুক্ত বা বেকন চর্বি প্রয়োগ করার পরে কয়েক মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে এটি উষ্ণ দ্বারা সম্পন্ন হয়।

30 মিনিটের জন্য স্কিললেটটি ২২5 ডিগ্রী ওভেনের মধ্যে রাখুন। কোন পুল্ড গ্রীস নিষ্কাশন এটি প্রায় শুষ্ক মুছে ফেলা এবং মুছা। প্রথম অর্ধেক বা ততোধিক অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলাটি রেখে রাখুন। মৌসুমের প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করা চালিয়ে যেতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি ফ্যাটি খাবার রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করেন তবে প্রথম কয়েকবার এটি স্টোভটি আঘাত করে।

ব্যবহারের পর পরিষ্কার

রান্না করার পর, প্যানের আটকে থাকা নিবন্ধগুলি একটি চামচ দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত। স্কাউরিং প্যাড ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন তারা প্রভাব নিসর্গ ঋতু পৃষ্ঠ মধ্যে কাটা এটি ঢালাই লোহা পরিষ্কার করতে ডিটারজেন্ট বা সাবান কোন ধরনের ব্যবহার না করাও স্মরণে গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এটি মজাদার ভাঙ্গবে। পরিবর্তে, প্যানের মধ্যে গরম জল রাখুন এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে প্যানটি কয়েক মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন, পানি খালি করুন এবং তারপর একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে ফেলুন। প্যানন পুনরায় হিট করুন এবং এটি চিবুক আগে পৃষ্ঠ আবরণ শুধুমাত্র যথেষ্ট গ্রীস আবেদন।

গ্রিসওয়ોલ્ડ ঢালাই লোহা সংক্রান্ত তথ্যের জন্য এই প্রবন্ধটি দেখুন পৃষ্ঠাটি উল্লিখিত পদ্ধতিতে কীভাবে উল্টো দেখানো হয়।